A cura di Anna Borriello
L’Italia è il Paese del vino e, proprio per questo, il periodo che va da settembre a ottobre è cruciale per la raccolta dell’uva. In questi mesi, infatti, le uve mature affrontano il lungo processo che le trasformerà in vino, seguendo una tradizione secolare. Ogni produttore conosce il periodo ideale per fare il proprio vino, ma è indubbio che la fine dell’estate è il miglior momento in assoluto. Se volessi provare quest’esperienza, ci sono alcune cantine che ti permettono di partecipare alla raccolta. Ecco, allora, dove fare la vendemmia in Italia.
La vendemmia in Italia è un evento che varia notevolmente a seconda della regione e delle condizioni climatiche di ogni anno. Generalmente, il periodo di raccolta dell’uva si estende da fine agosto fino a ottobre. In alcune zone del nord Italia, come il Piemonte e il Veneto, la vendemmia può iniziare già a metà settembre, mentre nelle regioni più calde del sud, come la Sicilia e la Puglia, può protrarsi fino ai primi di novembre.
Durante questo periodo, molte cantine organizzano eventi speciali, come tour guidati dei vigneti, degustazioni di vini ma anche pranzi e cene nel cuore delle vigne. Partecipare alla vendemmia, infatti, non è solo un modo per scoprire come nasce il vino, ma anche un’occasione per immergersi nella cultura e nelle tradizioni locali.
Toscana
La Toscana, con i suoi paesaggi incantevoli e le sue tradizioni vitivinicole secolari, offre alcune dei migliori paesaggi vitivinicoli. Tra le cantine dove partecipare alla vendemmia, bisogna segnalare il Castello di Velona, situato nella splendida Val d’Orcia, e la Tenuta Torciano, che offre un’esperienza autentica nei pressi di San Gimignano.
In alternativa, potresti, sempre in Val d’Orcia, fare la vendemmia aperta al pubblico alla cantina di Castiglion del Bosco, sempre nei pressi di Montalcino, in provincia di Siena.
Piemonte
Il Piemonte è un’altra regione imperdibile per chi desidera vivere l’esperienza della vendemmia in Italia. Qui, infatti, i paesaggi coltivati a vigna fanno parte del patrimonio culturale della zona. Potresti, per esempio, andare a Cantina Ca’ San Sebastiano, nei pressi di Camino, in provincia di Alessandria.
In alternativa, la festa della vendemmia a Vigneti Brichet, a Isola d’Asti, è un’altra scelta eccellente per chi cerca un’esperienza più autentica. Le colline del Piemonte, come le Langhe o il Monferrato, sono i luoghi ideali per degustare vini: si tingono di magnifici colori durante l’autunno .
Veneto
Il Veneto, con la sua ricca tradizione vitivinicola, offre numerose opportunità per partecipare alla vendemmia, un’esperienza che permette di scoprire da vicino la produzione di alcuni dei vini più famosi d’Italia, come i prosecchi o i vini della Valpolicella.
Potresti considerare, ad esempio, la cantina dei Fratelli Vogadori, situata nel cuore della Valpolicella, è famosa per il suo Amarone, e offre ai visitatori la possibilità di immergersi nelle fasi della vinificazione attraverso tour guidati e attività pratiche nella vendemmia.
In alternativa, Le Manzane, cantina situata nelle colline del Prosecco a San Pietro di Feletto, è un’altra eccellente scelta.
Umbria
Anche fra le colline umbre si producono ottimi vini rinomati. A seconda della zona potrai degustare un ottimo Montefalco, un Sagrantino, un Sangiovese e molto altro. Fra le cantine che permettono di fare la vendemmia sono diverse le opzioni fra cui scegliere.
Marilena la Casella, situata nei pressi del Lago Trasimeno, è perfetta per chi cerca un’esperienza di vendemmia in un ambiente familiare e accogliente. L’azienda agricola Lungarotti, invece, si trova a Torgiano, e prevede visite guidate, degustazioni ed esperienze in vigna.
Campania
La Campania, con le sue terre fertili e il clima mediterraneo, offre lo scenario ideale per provare a fare la vendemmia. Tra le cantine dove poter vivere l’esperienza c’è la Tenuta Cavalier Pepe. Situata nel cuore dell’Irpinia, per l’esattezza nei pressi di Sant’Angelo all’Esca, questa tenuta offre la possibilità di partecipare attivamente alla raccolta delle uve, seguita da degustazioni di vini irpini, come l’ottimo Fiano di Avellino.
Puglia
Le uve pugliesi, crescendo sotto il sole cocente dell’estate, danno vita a vini corposi e robusti, ideali per accompagnare i piatti della tradizione. Tra le migliori cantine dove vivere questa esperienza c’è la Tenuta Vigna Corallo, nei pressi di Ostuni, la famosa città bianca.
Lombardia
La Lombardia, nota per la sua diversità paesaggistica che spazia dalle pianure fertili ai laghi e alle montagne imponenti, offre anche una ricca tradizione vitivinicola. Una cantina dove provare sicuramente l’esperienza della vendemmia in Lombardia è il Castello di Grumello, che si trova – per l’appunto – a Grumello del Monte, fra Bergamo e il Lago d’Iseo.
L’inizio dell’autunno è anche, poi, il momento ideale per visitare i bellissimi paesaggi naturali lombardi prima dell’arrivo della neve e, per esempio, fare un bellissimo giro fra laghi e monti.
Lazio
Il Lazio offre alcune delle migliori cantine dove vivere l’esperienza della vendemmia in Italia. Questa regione, nota per la produzione di vini bianchi e rossi, offre alcuni paesaggi ricchi di vigneti. Potresti provare, a poca distanza da Roma, la Cantina del Tufaio, che si trova a Zagarolo e partecipa all’evento “cantine aperte”.
Troverai anche diverse cantine che organizzano tour privati dei vigneti, incontri con i viticoltori, e pranzi o cene nel cuore dei vigneti, dove i piatti sono abbinati perfettamente ai vini prodotti in loco.
